En el extremo noroeste de la península itálica, en la región de Liguria, se encuentra esta maravillosa ciudad. Históricamente famosa por su puerto, desde donde partieron las expediciones de Colón en 1592, el lugar encierra un encanto que ha perdurado por siglos.
Lugares para visitar
Como toda ciudad con siglos de historia, Génova ofrece una variada cantidad de espacios que merecen la pena ser vistos:
- Castello D’Albertis: en una ordenada exposición, el castillo d estilo neogótico posee muestras arqueológicas y marinas recogidas por el capitán D’Albertis en sus expediciones por América y medio oriente.
- Galería del Palazio Rosso: una amplia muestra de frescos, junto con una extensa pinacoteca, forman la exposición de famosos artistas como Veronese, Carbone y Guercino.
- Via Garibaldi: calle señorial ocupada por la nobleza francesa del siglo XVI, el lugar cuenta con una amplia variedad de castelli y residencias que pertenecieron a la elite renacentista.
- Piazza dei Ferrari: es el centro de la ciudad, la principal atracción es su gran fuente, y está rodeada por el teatro Carlo Felice y la sede gubernamental de la ciudad.
Sabores del puerto
Toda la costa tirrena y mediterránea se caracteriza por lograr el beneplácito de los más exigentes degustadores gastronómicos. Si hay algo que caracteriza a las ciudades con puerto son sus exclusivos platillos con frutos de mar, de una frescura y calidad inigualables. La cocina genovesa es conocida como “cucina del ritorno” o “cocina del retorno”, en honor a las mujeres que esperaban a sus hombres navegantes son comidas, tradicionalmente llevadas a cabo con una larga preparación. Si usted visita Génova, no puede irse sin probar su famoso pesto: emulsión de albahaca, perejil, ajo y nuez, la cláica preparación acompaña de maravilla cualquier tipo de pasta seca.
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