Ubicada en Chile en pleno Océano Pacífico se encuentra La Serena, capital de la Región de Coquimbo en Chile, ciudad que por hallarse en cercanía al mar se ha constituido con el paso del tiempo en un importante destino turístico suramericano.
Los alrededores de La Serena son destinados a los cultivos de hortalizas y frutas variadas, lo cual indica la bondad de su clima que posee temperaturas que oscilan entre los 25 y los 6 grados centígrados.
Pescados y frutos del mar en su gastronomía
La gastronomía de La Serena, como la de todo Chile, es influenciada por los sabores indígenas y de los españoles que llegaron en épocas de la colonia, a su vez por las migraciones de poblaciones europeas tales con como la italiana, la alemana y la francesa.
Son elementos importantes en sus preparaciones ingredientes como los pescados y los mariscos.
Deliciosas preparaciones locales como el Caldillo de Congrio (pescado local), los erizos, los picorocos y las langostas asados, gratinados o cocidos, son algunos de los platillos tradicionales de la región.
Restaurantes tales como La Bodega del Fraile, Resto-Bar Huentelauquen y Mar 100, sobresalen por presentar a los comensales delicias marinas únicas.
Delicias internacionales en los restaurantes Triana, Pica Mar Adentro, La Mia Pizza y Martín Fierro, con platillos españoles, mariscos, italianos y argentinos.
Entre los alojamientos de La Serena, sobresalen los hoteles Costa Real, Playa Campanario, Canto del Mar y Campanario del Mar.
Hermosas arquitectura y playas
Atractivos turísticos tales como el casco histórico de La Serena, el Edificio Gabriela Mistral y el Mercado La Recova.
Museos como el Arqueológico de La Serena, el Mineralógico Ignacio Domeyko, el Histórico Casa Gabriel González Videla.
Otras construcciones como la Iglesia de San Francisco, la Casa Alfalfares, la Catedral La Serena, la Iglesia Santo Domingo y la Iglesia La Merced.
También sobresalen lugares de belleza natural como el Parque Jardín del Corazón, el Parque Japonés, la Playa Avenidas del Mar y Playa Peñuelas.
En este blog podrás encontrar destinos interesantes para tus viajes, así como consejos, restaurantes... y si no puedes viajar, al menos podrás conocer sitios interesantes por todo el mundo.
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