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Bélgica: el país de los amantes de la cerveza

Enero 8th 2012 | Archivado en Europa

Bélgica es a la cerveza lo que Francia es al vino. En ese país la bebida de cebada es una gran tradición, pues se producen más de 450 tipos diferentes. Algunas de ellas se encuentran entre las más famosas del mundo.

En Bélgica las cervezas son producidas desde la Edad Media por religiosos para financiar el sustento de sus monasterios. En la actualidad estas bebidas —conocidas como cervezas de abadía— son las de mayor calidad en todo el país y se consideran unas de las mejores del mundo. Las más famosas son las cervezas trapistas, producidas por los monjes de la orden trapense, y cuentan con una denominación de origen.

En este país se realizan una gran variedad de festivales dedicados a esta bebida, en los que los ciudadanos locales y los turistas pueden degustar las cervezas más conocidas y las artesanales.
Bélgica, el país de los amantes de la cerveza

El Festival de la Cerveza de Brujas

Este festival se realiza en el Gran Mercado de Brujas, del 4 al 5 de febrero. Allí se encuentran disponibles casi 300 cervezas de 67 cervecerías del país. Además de las catas obligatorias de cerveza, se realizan demostraciones de chefs que preparan platos con cerveza —obviamente hay degustaciones de este plato—.

El Fin de Semana de la Cerveza en Bruselas

Este festival tiene lugar a finales de agosto y principios de septiembre en el Gran Mercado de Bruselas. Es la oportunidad perfecta para los turistas de descubrir las mejores cervezas belgas, incluso de fábricas menos conocidas o artesanales. La entrada es gratuita y las bebidas tienen precios especiales. Además, se realizan conciertos y actividades para los niños.…



Turismo gastronómico (II): 3 países asiáticos para visitar

Enero 7th 2012 | Archivado en Asia

Los países de Extremo Oriente son algunas de las naciones con mayor riqueza cultural del planeta. La cocina no escapa a esta riqueza, por lo que los fanáticos del turismo gastronómico visitan estos países para disfrutar de su comida  tradicional. Además, ya que en estos lugares se conocen muchas especias desde tiempos inmemorables, hay una gran variedad de platos exóticos, con sabores delicados, que cualquier persona amante de la buena mesa debería probar.

A continuación te presentamos 3 países de Asia que puedes visitar por su rica gastronomía y por todo lo que puedes hacer y visitar allí.

Tailandia

La cocina de Tailandia es una de las más ricas de Asia y en los últimos años se ha dado a conocer internacionalmente. El pad thai o el tom ka khai se han convertido en platos que se pueden comer en otros rincones del planeta. Su gastronomía se caracteriza por el empleo de 4 ingredientes fundamentales: el maní, el chile, el tamarindo y el coco.

Turismo gastronómico (II): 3 países asiáticos para visitar

China

La cocina de China es una de las más difundidas internacionalmente. Sin embargo, la más popular es apenas la cocina de Cantón, por lo que hay otras tradiciones gastronómicas de este país —como la de Szechuan, conocida por sus sabores picantes— que resultan en gran medida desconocidas para el público occidental.

Sin embargo, es bastante común en la cocina de casi todas las regiones la presencia de frutas o vegetales que acompañan carnes y sabores fuertes o picantes. También es común el gran aprecio que sienten por el arroz.

India

La cocina de India es muy popular, sobre todo en los países del Caribe anglosajón debido a la inmigración de hindúes durante el siglo XIX y XX. Sus sabores pueden ser bastante fuertes por el uso de especias y acompañantes, también por la abundante presencia …

El muro de Adriano: ruinas de la Gran Bretaña romana

Enero 7th 2012 | Archivado en Europa

El muro de Adriano es una de las ruinas más conocidas de Gran Bretaña. Se trata de un muro, construidos por los romanos en el año 122 d.C, cruzaba la isla de un extremo al otro para separar la Bretaña conquistada de los bárbaros que se resistieron su poder.

El muro se ha mantenido en pie en buena medida durante casi 2000 años y puede visitarse algunos de las ruinas más importantes que se encuentran a sus pies. Tenía una serie de torres de castillos cada 64 kilómetros.

Estos sitios son ideales para visitar si te gusta el senderismo y los largos paseos por el campo. Los viajeros recorren el muro o parte de él a pie, por lo general entre los meses de mayo y octubre. Entre los sitios más interesantes para los turistas se encuentran los siguientes.

Housesteads

El muro de Adriano: ruinas de la Gran Bretaña romanaSe trata de una de las ruinas de una fortaleza romana mejor conservada de todo el Reino Unido. En el monumento verás el espacio de un hospital y las barracas de los soldados que guardaban la frontera. El fuerte se encontraba en la cima de una colina y desde allí podrás admirar una hermosa vista del Parque Nacional de Northumberland.

El río Irthing

En este río podrás encontrar los restos de un puente sobre el que se extendía el muro hasta la otra ribera. En el lugar se ven los restos de 2 torretas que custodiaban el río y a partir de allí el muro continuaba hasta el fuerte romano en Birdoswald.…

Turismo gastronómico: 3 países para visitar por su comida

Enero 6th 2012 | Archivado en Consejos

Algunos países vale la pena visitarlos para probar su deliciosa comida, además de conocer sus monumentos o sus parques naturales. El turismo gastronómico es una tradición de todos aquellos viajeros amantes del buen comer y puede llevarlos a distintos rincones del planeta para disfrutar de platos suculentos y exóticos.

A continuación te presentamos 3 países en donde podrás disfrutar de una excelente comida además de sus monumentos y muchas otras cosas qué hacer.

España

España es un país con una extraordinaria tradición culinaria. Cada una de las regiones de esta nación se caracteriza por unos sabores particulares. Una de las más destacadas internacionalmente es Galicia. En la gastronomía gallega los pescados y los frutos del mar son los protagonistas, aunque los platos con carnes rojas también son de una extraordinaria calidad.

México

Turismo gastronómico: 3 países para visitar por su comidaLa gastronomía mexicana es una de las más conocidas y variadas del continente americano. Cada región del país tiene unos sabores particulares en las que se combina la influencia española e indígena. El maíz, las legumbres y los chiles son una presencia constante en los platos mexicanos. Los más famosos de México son los tacos, las enchiladas y los chilaquiles.

Italia

La gastronomía italiana es reconocida por su variedad y calidad en todo el mundo. A pesar de que la cocina de cada región es diferente, toda Italia tiene en común su devoción por la pasta, la pizza, el risotto y el vino. Los italianos también son expertos en el arte de preparar café y tienen una gran diversidad de presentaciones.…

Génova, ideal para conocer el alma italiana

Enero 6th 2012 | Archivado en Europa

Génova es la capital de la región de Liguria y junto con Milán y Turín es una de las ciudades industriales más importantes del noroeste de Italia. Es un destino eclipsado por otras ciudades más importantes como Roma, Venecia o Milán. Sin embargo, resulta un lugar excelente para vacacionar en una gran ciudad y conocer una parte importante de la historia italiana.

Génova fue una república independiente hasta el siglo XIX y su riqueza se refleja en sus edificios y monumentos históricos en el corazón de la Ciudad Vieja. Esta parte de la ciudad está atravesada por unas callejuelas llamadas caruggi, en los que podrás encontrar tiendas, bares y pequeños cafés. En los caruggi es importante estar alerta. La ciudad es segura, pero vale la pena evitar las zonas más oscuras y aisladas en las noches.

El Puerto Antiguo de Génova

Génova, ideal para conocer el alma italiana
El Puerto Antiguo es uno de los lugares ideales para visitar. Allí hay importantes tiendas, museos y cafés, además del famoso acuario de la ciudad, uno de los más grandes de Europa. Su paseo marítimo es un lugar ideal para caminar y disfrutar de una tarde tranquila.

El Monte Righi es una de las atracciones favoritas de los turistas que  desean tener una hermosa vista de la ciudad. Puedes subir allí por un funicular y desde allí visitar algunas de las fortificaciones del siglo XVI que protegían la ciudad.

El Spianata Castelletto es otra de las atracciones de esta ciudad.  Se trata de un mirador en donde puedes tener una bonita vista de la bahía de Génova. Allí se localiza un castillo que formaba parte del sistema de defensa del puerto, pero luego durante el siglo XIX la zona perdió su importancia militar y se convirtió en un barrio residencial.…

La Riviera Francesa, las playas más chic de Europa

Enero 5th 2012 | Archivado en Europa

La Riviera Francesa es uno de los destinos tradicionales de los franceses y turistas europeos en el verano. La Riviera se encuentra en la costa mediterránea de Francia, al sureste del país. También conocida como la Costa Azul, los pueblos y ciudades ubicadas en esta parte de la costa francesa cuentan con una gran infraestructura turística, además de muchos bares, restaurantes, casinos y monumentos históricos.

Villefranche-sur-Mer, una de las mejores playas de la Riviera

Niza y Cannes son los destinos más importantes de esta parte del país y allí acuden a veranear a las estrellas de cine y televisión, empresarios y aristócratas. Sin embargo, estos sitios son algo costosos para ir de vacaciones. Además, las playas de Niza no tienen arenas sino guijarros, por lo que es bastante incómodo caminar y descansar en ellas, aunque sus aguas son cristalinas.

La Riviera Francesa, las playas más chic de Europa
Villefranche-sur-Mer es un mejor destino turístico si deseas disfrutar de las playas europeas. Este pueblo es mucho menos visitado por las grandes masas de turistas, aunque de todos modos en verano está a reventar al igual que los otros destinos de la Riviera Francesa. Desde allí se organizan viajes en ferry para la villa de Eze y a Mónaco.…

Disfrutar de la naturaleza en Hawaii

Enero 5th 2012 | Archivado en Oceanía

Hawaii es uno de los paraísos naturales de Estados Unidos. Miles de turistas visitan al año este estado para relajarse en sus playas paradisíacas con aguas cristalinas. Aunque la práctica de los deportes acuáticos en Hawaii es una de las actividades clásicas —sobre todo cuando se trata del surf, el windsurf, el submarinismo y el esnorquel—, este lugar tiene mucho más que ofrecer.

Las montañas de Hawaii

En la isla de Hawaii hay mucho más que visitar aparte de sus playas de arenas blancas. El Mauna Kea es un volcán dormido cuya cima alcanza a los4205 metros sobre el nivel del mar. Esta montaña —la más alta de todo el estado— tiene su cumbre nevada y hay una ruta de 12 milas de largo que conduce desde la base hasta la cima.

En los alrededores del Mauna Kea se ubican un gran número de observatorios astronómicos. De ellos centro Onizuka ofrece exhibiciones de astronomía y sesiones de observación nocturna de las estrellas dirigidas al público aficionado.

Disfrutar de la naturaleza en Hawaii

Los volcanes de Hawaii

También puedes visitar el Parque Nacional de los Volcanes de Hawaii. Allí se localiza el monte Kilauea, el volcán más activo del mundo —ha estado haciendo erupción y expulsando materiales desde 1983—. Los guardaparques organizan actividades y visitas guiadas para el público, de modo que puedas ver cráteres humeantes y corrientes de lava. También es posible ver alguna corriente de lava fluyendo hacia el mar fuera de los límites del parque y que contribuyen a que la isla crezca lentamente año tras año.…

Disfrutar de la vida nocturna en Toronto

Enero 4th 2012 | Archivado en América

Toronto no solo es una de las ciudades más dinámicas e importantes de Canadá. También es uno de los lugares con una vida nocturna más vibrante del país.

Clubland, el barrio de los bares y las discotecas

La mayor parte de la vida nocturna de Toronto se encuentra en Clubland, un barrio llamado así debido a su gran número de bares y clubes nocturnos. Este barrio tiene una de las más altas densidades de locales nocturnos de todo el país.

La mayor parte de los clubes del barrio se encuentran en Adelaide y en Richmond Street, aunque en las calles laterales también puedes encontrar pubs y otros bares. Además, los clubes nocturnos en esta ciudad son muy volátiles. Tienen una duración muy corta, cierran y abren en el mismo sitio con un nombre y concepto distintos.
Disfrutar de la vida nocturna de Toronto

Otras zonas para salir de marcha en Toronto

Parkdale es otro barrio de Toronto donde se localizan bares y otros locales nocturnos de moda. La mayoría de estos sitios se concentran en la calle Queen West, más allá del Bellwoods Park. También vale la pena visitar el área del Kensington Market, pues allí podrás visitar sus bares para probar algún coctel o una bebida casual, y asistir a algún concierto o exhibición de arte.…

National Mall: los museos más importantes de Washington D.C

Enero 4th 2012 | Archivado en América

Washington D.C, la capital de Estados Unidos, es una ciudad con algunos de los museos más importantes del país. Si deseas conocer parte de la vida cultural norteamericana en muy pocos días, esta ciudad es ideal para ello.

La mayoría de las galerías y museos de Washington se localizan en el centro de la ciudad, en el National Mall, un parque nacional en el que además podrás visitar otros importantes monumentos, memoriales y edificios del Gobierno.

El National Mall

De los museos de Washington, los más importantes son los museos del Smithsonian. Este instituto cuenta con 19 museos y galerías, además del Parque Nacional Zoológico y 9 centros de investigación.

National Mall: los museos más importantes de Washington D.C
De los museos del Smithsonian, uno de los más famosos es el Museo del Aire y del Espacio, donde encontrarás algunos objetos y aeronaves importantes en la historia del vuelo y del viaje al espacio. Entre ellos destaca el hermano de los hermanos Wright, el Espíritu de San Louis -en el que Charles Lindbergh cruzó el océano Atlántico- y un módulo de comando de la misión Apollo 11.…

El cráter del Ngorongoro, una réplica del edén

Enero 3rd 2012 | Archivado en África

“Si se hubiera fotografiado el Edén, las imágenes tomadas se parecerían a las del cráter del Ngorongoro” textuales palabras del escritor de un libro de viaje acerca de este maravilloso lugar de Tanzania en África.

¿Qué te parece poder observar desde la ventana de tu hotel el propio Edén? No por nada los naturalistas la consideran la octava maravilla del  mundo.

El cráter de origen volcánico se halla a 2236 metros sobre el nivel del mar ocupando una superficie de 304 kilómetros cuadrados.

Para ingresar a la caldera puedes hacerlo con los servicios de guías ofrecidos en el propio hotel que te estás hospedando, o por otros servicios instalados en la zona de Arusha, el poblado más cercano.

La variedad de la fauna

En el cráter podemos encontrar una inmensa variedad de fauna desde búfalos, elefantes, cebras, ñús, hasta rinocerontes, hienas, chacales y leones.

Quienes amen las aves estarán en el paraíso terrestre ya que hallarán una espectacular diversidad de aves grandes y pequeñas, inclusive algunas especies de gran porte como el avestruz, la garza y los flamencos.

Los masai

Además de los animales podremos observar las tribus autóctonas de la zona. Aquellos más representativos de este grupo son los Masai, que viven fuera del cráter en sus tradicionales chozas de arcilla con techo de paja.

El cráter del Ngorongoro, una réplica del edénLas excursiones comienzan generalmente por la mañana, apenas sale el sol, y luego de casi una hora de caminata se llega al cráter, donde podrás observar con lujo de detalle una excelente combinación de lagos, bosques, salinas y animales, que te darán una postal difícil de olvidar en tu vida entera.

Lo mejor de todo esto, es que no tienes que privarte de un buen alojamiento o un buen plato de comida típica para disfrutar de todo este esplendoroso espectáculo.

 

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